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2021-07-02 09:04:06
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋,需要添加明礬、凝膠等來(lái)保障粉絲的韌性和美貌,而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線,這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害粉條生產(chǎn)線,而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線民間流傳“無(wú)礬不成粉”的說(shuō)法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難。可是科學(xué)發(fā)展到今日,沒有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無(wú)需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無(wú)需開粉,無(wú)開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì),更保證了粉絲粉條質(zhì)量粉條生產(chǎn)機(jī)。而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線且粉絲的成品率高,而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺(tái)與深入落實(shí),給自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線廠家一個(gè)機(jī)遇。
PLC智能控制,選用涂布式鋪漿,自帶蒸熟、烘干、截條等工藝,可根據(jù)不同地域、不同季節(jié)、不同受眾生產(chǎn)多種原料、類型的粉絲粉條 ,如水晶粉絲粉條、紅薯粉條、方便粉條、坨狀粉條、掛桿粉條、果蔬汁多彩粉條、保鮮濕粉條等,長(zhǎng)短可變、粗細(xì)寬窄可調(diào)粉條生產(chǎn)設(shè)備,粉絲制品外觀規(guī)整,條形如一,色澤均勻,干凈衛(wèi)生,易儲(chǔ)藏,便運(yùn)送,不混湯,滿足當(dāng)代人們對(duì)飲食的需求。
麗星該設(shè)備PLC變頻操作,產(chǎn)量每天加工15噸干粉絲粉條的設(shè)備只需要1-2人看守就夠了,該機(jī)械采用封閉制粉理念,升級(jí)蒸汽換熱加熱系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工藝過(guò)程中不需要使用添加劑。這套粉條加工機(jī)械自動(dòng)化程度高,自帶烘干室和冷庫(kù),從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需3小時(shí),成品直接包裝即可。真空上料工藝保障了粉帶無(wú)氣泡而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線直條切割技術(shù)不僅保障了粉條外觀規(guī)整條形如一,而自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線且刀模可換,可適應(yīng)不同地域,不同消費(fèi)群體,市場(chǎng)前景廣闊。
麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動(dòng)化運(yùn)行,一天24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,其工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
麗星該設(shè)備工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長(zhǎng)。
麗星研發(fā)粉絲設(shè)備淀粉原料廣泛適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、多彩果蔬等;形狀可按需定制直條、保鮮、碗裝、圈粉、QQ粉等;重量規(guī)格可按需調(diào)整長(zhǎng)短粗細(xì)、寬窄薄厚。
麗星的主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)器。
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